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Restaurants dans les Bauges
Lors de votre séjour en cabane perchée en Savoie, découvrez le massif des Bauges, ses paysages de montagne et son terroir, voici nos conseils de restaurants dans les Bauges.
Découvrez la richesse de la gastronomie savoyarde dans le cadre montagnard du massif des Bauges. Des auberges traditionnelles aux tables plus contemporaines, les restaurants des Bauges vous invitent à déguster des produits du terroir et des plats typiques dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Que vous soyez à la recherche d’une cuisine authentique, d’une expérience gastronomique ou d’un simple repas en famille, vous trouverez votre bonheur dans les Bauges.
Les restaurants des Bauges, une histoire de produits locaux
La cuisine des Bauges est marquée par l’utilisation de produits locaux et de saison. Parmi les spécialités à ne pas manquer :
- Les fromages des Bauges : Tome des Bauges AOP, Margériaz, Tome de chèvre et brebis mais retrouvez aussi les meilleurs fromages de Savoie Reblochon et Beaufort.
- La charcuterie : Diots, saucissons, jambons de pays fumés et séchés ils sont extras
- Les plats traditionnels : Tartiflette, fondue savoyarde et baujue, croziflette, diots polenta et matouille
- Les produits de la forêt et des lacs : c’est également un territoire où déguster champignons, gibiers et poissons de lac.
- Et enfin les vins de Savoie : Apremont, Roussette, Chignin, Mondeuse ou Persan autant de cépages travaillés par des vignerons passionnés.
Notre sélection de restaurant dans les Bauges
Nous vous proposons une sélection de restaurant qui saura vous faire plaisir selon vos envies
- Les auberges traditionnelles :
L’auberge de La Thuile (fermée pour le moment), à côté des cabanes et proche du lac dans une ambiance conviviale découvrez des plats travaillés avec des produits locaux
Le Grill de Challes pour sa cuisine au feu de bois.
L’auberge de Curienne, en plein centre du village des plats simples et traditionnels. - Les restaurants gastronomiques :
Le Saint Jean : Romain après avoir travaillé dans de grandes maison a créé une cuisine moderne, raffinée et créative, basé sur le respect du produit et la mise en valeur du travail des producteurs.
L’auberge d’Aillon et d’Ailleurs : une cuisine gastronomique élégante, généreuse et engagée.
- Les restaurants d’altitude :
La Bergerie sur les pistes du Margériaz, après une rando ou une journée de ski, découvrez cette chèvrerie complètement transformée en restaurant d’alpage pour la saison d’hiver !
Le chalet du Sire à la Féclaz, tout au bout de la station de La Féclaz, ce restaurant historique, créé en 1964 est l’endroit idéal pour déguster les plats typiquement baujus et savoyards : matouille, farçon, matafans…
Les cabanes de Là-Haut, situées dans le parc des Bauges vous proposent des idées de micros-aventures pour découvrir la gastronomie et explorer les richesses du massif des Bauges.
Découvrez nos micros-aventures
© crédits photos : Peignée Verticale – Arts Prism – Grand Chambéry Alpes Tourisme – Kares Le Roy – Leandro Silva
