TUTOS

Pour votre petit-déjeuner vous retrouverez de bons produits bio et/ou artisanaux et surtout locaux. Nous travaillons avec les producteurs et artisans des Bauges et essayons de vous proposer le maximum de produits en vrac afin de limiter les emballages. Lorsque ce n’est pas possible nous choisissons avec soin les fournisseurs les plus proches de chez…

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La matouille, en voici un drôle de nom, qui n’évoque pas grand chose… mais si, on parle bien de la tome des bauges fondue. Là, ça devient tout de suite plus savoyard. Pour préparer une matouille, il faut essentiellement une Tome des Bauges, plus douce que la tomme de Savoie. La tome des Bauges a…

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