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Une potée Savoyarde à base de choux, pommes de terre, diots, poitrine fumée.. de la Conserverie artisanale Les délices des Alpages accompagnée d’une salade et de desserts maisons.
Une sélection de deux anciens cépages savoyards vendangés à la main : la Mondeuse Blanche, fleurie et fruitée ou un Persan noir avec des notes épicées et fumées.
Une pivoine en papier crépon, réalisée à la main par Cécile DesFleursenHiver, paper florist dans les Bauges. Une création unique et une belle alternative à la fleur coupée , souvent issue de l’importation. Pivoine à l’unité.
Le farcement de la conserverie les Délices d’Alpage, originaire de la vallée de l’Arve en Haute-Savoie, était le plat traditionnel du dimanche (Pommes de terre, poitrine fumée, pruneaux, raisins secs, crème…) accompagné de fromage, salade et desserts maison.
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